Кошик
200 відгуків
promo_banner
УкраїнаРівненська областьРівневул. Соборна, 370в
+380677689408
+380958924619
+380967362145
Ярмарок Приправ
Кошик

Приправа для плову

Приправа для плову, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Плов є однією з найвідоміших страв у світі. Існує безліч різних рецептів приготування плову. Альо завжди саме спеції залишаються основним інгредієнтом, що надають смак, аромат і гостроту цій страві.

У традиційному азіатському плові обов"язковими спеціями є зіра (кумін), барбарис.

Зіра - це насіння індійського кмину, яке відрізняється від нашого кмину дрібнішими розмірами і забарвленням. Крім того, воно має більш різкий, сильний і приємний аромат. У плові краще використовувати ціле насіння куміну.
Барбарис теж краще додавати цілим. При розкусуванні висушених ягідок в роті з'являється кислий присмак. Справа в тому, що барбарис містить вітамін С, яблучну, лимонну і винну кислоти. Він буває темно-червоного, червоного, чорного кольору, але це не впливає на його смак. Плову барбарис надає тонкої кислої нотки.
Суміш прянощів для плову додається в рис разом з обсмаженими овочами і надає стравам з рісу чудовий смак.

Склад приправи до плову : паприка, томати, часник, куркума, петрушка, кумін, розмарин, барбарис синій, чілі, коріандр мелений, кондарі та ін.

Основні
Країна виробникУкраїна
Тип спеційСуміш прянощів
Складпаприка, томаты, чеснок, куркума, петрушка, кумин, розмарин, барбарис синий, чили, кориандр молотый, кондари и др.
  • Ціна: 235 грн./кг