Продавець Ярмарок Приправ розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1526 відгуків
Знижка -10% на ВСІ товариПереглянути

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

вул. Фабрична 8. 33029, Рівне, Україна
+380 (67) 768-94-08
+380 (95) 892-46-19
+380 (96) 736-21-45
Ярмарок Приправ
Кошик

Зіра (кумін)

Зіра (кумін), фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Зира — це спеція, яка, попри своєрідний різкий запах, має велику популярність. Вона облагороджує смак м'яса, особливо баранини. Тому її часто додають у маринад для шашлику, з огляду на, звичайно, національні традиції та смакові пристрасті.

До речі, у подрібненому на порошок жири є й друга назва — кумін, і це багатьох збиває з користю.

Кумін додають у м'ясні страви, особливо під час смаження, позаяк ціле насіння зири під час пересмажування підгоряють і набувають різкого неприємного смаку.

Як у таджикській кухні, так і у вузбекській в фарш для ковбас разом із цибулею і часником кладуть ззірку. У приготуванні кінської ковбаси (узбекська кухня) Зіра є обов'язковим компонентом.

Зіру часто додають у страви з рису. Це може бути як пряний рис з індійської кухні, так і м'ясної вузбецької пловів, який готують на свято.

Зіру разом із кропом, кмином і фенхелем кладуть у маринади під час консервування помідорів і огірків. Її використовують і під час кваття капусти.

Крім чітко окреслених смакових якостей зира має й інші переваги.

  • Вона покращує апетит і сприяє кращому перетравленню їжі.
  • Вона допомагає позбутися кольок у шлунку та метеоризму.
  • Відвар зір лікує від кашлю.
  • Зіра та мед, додані в молоко, позбавляють безсоння.
  • Ці прянощі покращують роботу серцево-судинної системи та мозку.


Країна-виробник — Індія.

Основні
Країна виробникІндія
Тип спеційЗіра
  • Ціна: 670 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner