Цедра апельсина — це натуральна ароматна добавка з яскравим цитрусовим смаком і свіжим солодкуватим ароматом. Вона надає стравам виразної апельсинової нотки, робить смак більш глибоким і насиченим.
Висушена цедра зручна у використанні, довго зберігає аромат та підходить як для домашньої кухні, так і для професійного застосування.
Цедру апельсина додають до:
-
випічки (кекси, паски, печиво, бісквіти)
-
десертів і кремів
-
шоколаду та цукерок ручної роботи
-
каш і граноли
-
соусів до м’яса та птиці
-
маринадів
-
глінтвейну та гарячих напоїв
-
чайних і пряних сумішей
Добре поєднується з корицею, гвоздикою, імбиром, кардамоном, ваніллю та какао.
Цедра апельсина — це простий спосіб додати стравам натуральний цитрусовий акцент і привабливий аромат без використання штучних ароматизаторів.

