Уцхо-сунелі мелений, 200г

Уцхо-сунелі- це народна грузинська пряність, яка надає стравам ніжного горіхового аромату. Його ще називають блакитним чи запашним пажитником.

Складається ця пряність зі свіжого високоякісного насіння пажитника блакитного, дбайливо висушеного і перемеленого так, щоб зберегти їх тонкий чудовий аромат і смак. Лише після сушіння. Ця рослина отримує надзвичайний стійкий аромат. Для того, щоб ароматність спеції зберігалася якомога довше, рекомендують зберігати її в герметичній упаковці.

Найбільше застосування уцхо-сунелі у грузинській кухні. Варіацій його використання надзвичайно широкий. Уцхо-сунелі додають до м'ясних, рибних страв, страв з овочів, супів, підлив, домашніх консервацій. Дуже часто цю пряність поєднують з горіхом та солодким червоним перцем.

Регулярне вживання страв із додаванням цієї спеції покращує роботу травної системи, а також збуджує апетит. Уцхо-сунелі покращує роботу серцево-судинної системи, а також позитивно позначається на стані шкіри, волосся та нігтів.