Продавець Ярмарок Приправ розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1476 відгуків
Льон: Цінна спеція для здоров'я і смакуПереглянути

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

вул. Фабрична 8. 33029, Рівне, Україна
+380 (67) 768-94-08
+380 (95) 892-46-19
+380 (96) 736-21-45
Ярмарок Приправ
Кошик

Гірчиця зерно, 500 г

Гірчиця зерно, 500 г, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Біла гірчиця — це спеція, яка до смаку дуже схожа з хроном. В основному застосовують насіння рослини, з них готують гірчицю столову, додаючи оцет, сіль, цукор і олію рослинні, іноді додають різні прянощі, для того, щоб надати страві додаткового аромату, оскільки насіння позбавлене жодного запаху.

Ще насіння використовують для приготування різноманітних спецій і приправ, овочевих страв, супів і фаршів, іноді їх додають під час консервування овочів. Біла гірчиця також використовується в салатах, соусах і стравах із рису. Однак перед приготуванням страв необхідне насіння підсмажувати для активації в них ароматичних олій, які не тільки нададуть страві горіховий аромат, але й проявлять свої лікувальні властивості. Виділені водночас леткі пари мають антибактеріальну дію, тому гірчицю використовують як захисне покриття під час приготування м'яса та риби, вона також запобігає витіканню м'ясного соку. А також ця рослина містить велику кількість жирних і ефірних олій, які мають цінність у консервному виробництві та хлібопіченні.

Порівнюючи з чорною, біла гірчиця має ніжніший і пікантніший смак. У кулінарії часто застосовується гірчичний порошок длядів м'ясних страв, зокрема і з птиці, і різних підліл, з його використанням готують майонез. Варто зазначити, що розведений гарячою водою гірчичний порошок виділяє гірчичну олію з різким гострим запахом і смаком, тому столова гірчиця має властивість подразнювально діяти на слизову оболонку ротової порожнини.

Країна-виробник — Україна.

Основні
Країна виробникУкраїна
Тип спеційГірчиця
  • Ціна: 65 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner