Сычуанский перец
Топ
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Сычуанский перец – оригинальная азиатская специя с ярким цитрусово-пряным ароматом и легкой пикантностью. В отличие от классического перца, он имеет характерный эффект легкого «покалывания» и освежающего онемения на языке, что делает вкус блюд особенно необычным и насыщенным.
Широко используется в китайской и азиатской кухне для приготовления:
- мяса и птицы
- лапши и риса
- соусов и маринадов
- блюд вок
- морепродуктов
Сычуанский перец прекрасно сочетается с чили, чесноком, имбирем и соевым соусом.
Способ использования:
Добавляйте в небольшом количестве во время приготовления или слегка обжарьте перед использованием для лучшего раскрытия аромата.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ярмарок Приправ |
| Страна производитель | Индонезия |
| Тип специй | Перец чили |
| Вес | 1000 г |
| Состав | Сычуанский перец |
| Тип | Измельченные ингридиенты |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пищевая ценность (на 100 гр) | Жиры 3,3 гр, белки 10 гр, углеводы 64 гр |
| Витамины | А, D, В12, С, В6 |
| Минералы | Кальций, магний, железо |
- Цена: 2 200 ₴/кг