Цедра апельсина — это натуральная ароматная добавка с ярким цитрусовым вкусом и свежим сладковатым ароматом. Она придаёт блюдам выразительную апельсиновую нотку, делает вкус более глубоким и насыщенным.
Сушёная цедра удобна в использовании, долго сохраняет аромат и подходит как для домашней кухни, так и для профессионального применения.
Цедру апельсина добавляют в:
-
выпечку (кексы, куличи, печенье, бисквиты)
-
десерты и кремы
-
шоколад и конфеты ручной работы
-
каши и гранолу
-
соусы к мясу и птице
-
маринады
-
глинтвейн и горячие напитки
-
чайные и пряные смеси
Хорошо сочетается с корицей, гвоздикой, имбирём, кардамоном, ванилью и какао.
Цедра апельсина — это простой способ добавить блюдам натуральный цитрусовый акцент и насыщенный аромат без использования искусственных ароматизаторов.

