Нитритная соль, 25кг

Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов.

NaCl до 99,3%
Е 250 0,5-0,6%
Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20%

Продукт предназначен для маринования мясных изделий.

Пример использования не более 2,5 кг на 100 кг мясной продукции.