Чабер, 70г

Чабер - это трава, которая активно используется, как в кулинарии, так и в медицине. Она придает блюдам пикантный, острый вкус. Кроме того, чабер обладает сильным пряным ароматом, что необходимо учитывать при добавлении в блюда.

Листья чабера используют только в целом виде. поскольку порезанный на кусочки чабер дает горечь. В кулинарии его используют в приготовлении блюд из фасоли, бобов, а также к грибам, к рыбе, к начинок, маринадов для овощей.

Він допомагає при розладах шлунка. Також його використовують для заспокійливих ванн. На основі чаберу фармацевти виготовляють різного роду лікарські чаї, настоянки і ефірні масла.