Чудова суміш, підходить для обсипання сала, маринування, засолювання сала, а також для приготування будь-яких страв зі свинини. Надає страві гарний вигляд, незрівнянний аромат і потрібну пікантність. До складу входить сіль в невеликій кількості, тому для засолювання сала необхідно додавати сіль разом з приправою.