Кошик
25 відгуків
Сертифікована компанія Prom.ua
УкраїнаРівненська областьРівневул.Соборна, 17
+380677689408
+380967362145
+380968007503
Ярмарок Приправ
Кошик

Пажитник мелений (шамбала, фенугрек, чаман), вищий гатунок, 10г

Пажитник мелений (шамбала, фенугрек, чаман), вищий гатунок, 10г, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Пажитник – це дуже відома трава, яка входить до складу таких спецій, як каррі, хмелі-сунелі. Насіння пажитника зустрічаються в різних приправах, соусах, є загустителем в кулінарії і сильним афродизіаком.

Завдяки потужному впливу пажитника на роботу травної системи, приправу широко використовують в кулінарії для додання яскравих смакових якостей страв і посилення апетиту. Як спецію чаман використовують в різних варіаціях – в страви додають сухе і проросле насіння, свіжу і висушену зелень, розтерту в порошок.

Також ця приправа використовується:

  • Як натуральний загущувач супів, соусів, м’ясних підлив.
  • Як ароматне доповнення до сирів, аджики.
  • Обсмажені насіння є сировиною для виробництва кави в Індії.
  • Як ароматна добавка до спецій.
  • В Америці чаман застосовують при виробництві кленового стропа, рому, під час приготування хліба і сендвічів.
  • Пророщені зерна пажитника використовують як сировину для виготовлення коктейлів, смузі, хлібців.

 

Основні
Країна виробникІндія
Тип спеційПажитник
  • Ціна:грн.