Кошик
10 відгуків
УкраїнаРівненська областьРівневул.Соборна, 1733028
+380
67
768-94-08
+380
96
736-21-45
+380
96
800-75-03
Ярмарок Приправ
Корзина

Коріандр мелений, 10г

Коріандр мелений, 10г, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Коріандр використовують у народній медицині, парфумерії та миловарінні, але більшу популярність він отримав в кулінарії. Кухарі додають в страви насіння, коріння і зелень цього трав’янистої однорічної рослини.

Коріандр – одна з найвідоміших пряних трав, її вирощують в Середземномор’ї і в країнах Азії понад 3 тис. років. Цікаво, що коріандр та кінза – дві різні приправи, які виготовляються з однієї рослини. Досвідчені кухарі радять обов’язково додавати коріандр в страви з бобових, салати з морквою, до солоного оселедця, баранині і купатам з часником. Барісти часто сиплять коріандр в каві, такий напій заряджає бадьорістю на весь день.

Сипати мелений коріандр в страви потрібно дуже обережно. Вся справа в тому, що в ньому містяться ефірні олії. Якщо ця приправа кілька днів постоїть неприкритою, вона псується. Страва з таким коріандром будуть мати присмак затхлості і вогкості. Не варто додавати мелену спецію до продуктів, які будуть піддаватися високих температур. Якщо все-таки потрібно посипати коріандром стейк або відбивну, краще використовувати приправу свіжого помелу.

Основные
Страна производительУкраина
Тип специйКориандр
  • Ціна:грн.