Кошик
25 відгуків
Сертифікована компанія Prom.ua
УкраїнаРівненська областьРівневул.Соборна, 17
+380677689408
+380967362145
+380968007503
Ярмарок Приправ
Кошик

Бодян (бадьян) мелений, 10г

Бодян (бадьян) мелений, 10г, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Бадьян – це пряність, що має солодкувато-гіркий смак, надходить у продаж у вигляді цілих або поламаних стручків у формі зірки або в меленому вигляді. Бадьян (зірчастий аніс) по запаху нагадує аніс, але перевершує останній за складністю і тонкістю аромату.

Бадьян повсюдно застосовується у виготовленні кондитерських виробів (пряників, печива, кренделів, кексів та ін.).

В якості приправи бадьян чудово підходить до страв з м'яса, птиці, риби. Він не тільки покращує смак і аромат цих продуктів, надаючи їм пікантність, але і робить їх більш ніжними і м'якими. 

Зірчастий аніс в багатьох країнах використовують для додавання специфічного аромату алкогольних напоїв, найвідомішим з яких є анісова настоянка.

Кулінари радять використовувати бадьян цілком або шматочками, так як вони мають найбільш інтенсивний аромат.

 

Основні
Країна виробникКитай
Тип спеційБадьян
  • Ціна:грн.