Чабер, 150г

Чабер - это трава, которая активно используется, как в кулинарии, так и в медицине. Она придает блюдам пикантный, острый вкус. Кроме того, чабер обладает сильным пряным ароматом, что необходимо учитывать при добавлении в блюда.

Листья чабера используют только в целом виде. поскольку порезанный на кусочки чабер дает горечь. В кулинарии его используют в приготовлении блюд из фасоли, бобов, а также к грибам, к рыбе, к начинок, маринадов для овощей.

Он помогает при расстройствах желудка. Также его используют для успокаивающих ванн. На основе чабера фармацевты изготавливают разного рода лекарственные чаи, настойки и эфирные масла.