Корзина
114 отзывов
УкраинаРовненская областьРовноул. Соборная, 370в
+380677689408
+380958924619
+380967362145
Ярмарок Приправ
Корзина

Приправа для плова, 160г

Приправа для плова, 160г, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Приправа к плову добавляется в рис вместе с обжаренными овощами. В ее состав входит: паприка, томаты, чеснок, куркума, петрушка, кумин, розмарин, барбарис синий, чили, кориандр молотый, кондари и др.

В традиционном азиатском плове обязанности "обязательными специями есть зира (кумин), барбарис.

Зира - это семена индийского тмина, которое отличается от нашего тмина более мелкими размерами и окраской. Кроме того, оно имеет более резкий, сильный и приятный аромат. В плове лучше использовать целое семена кумина.


Барбарис тоже лучше добавлять целым. При раскусывании высушенных ягодок во рту появляется кислый привкус. Дело в том, что барбарис содержит витамин С, яблочную, лимонную и винную кислоты. Он бывает темно-красного, красного, черного цвета, но это не влияет на его вкус. Плова барбарис предоставляет тонкой кислой нотки.

Основные
Страна производительУкраина
Тип специйСмесь пряностей
Составпаприка, томаты, чеснок, куркума, петрушка, кумин, розмарин, барбарис синий, чили, кориандр молотый, кондари и др.
  • Цена: 64 грн.