Кошик
58 відгуків
Надійний продавець Prom.ua
УкраїнаРівненська областьРівневул. Соборна, 370 в
+380677689408
+380967362145
Ярмарок Приправ
Кошик

Як вживати насіння чіа, дозування, корисні властивості

Як вживати насіння чіа, дозування, корисні властивості

Насіння чіа – це низькокалорійні зерна іспанської шавлії.  Чіа має довгий термін зберігання і досить приємний горіховий смак. Зазвичай воно буває білого, сірого, коричневого та чорного кольору зі своєрідним рельєфним малюнком.

Насіння Чіа, або шавлії іспанської, високо цінувалися ще ацтеками, і входили в топ-3 найважливіших продуктів в раціоні цього легендарного народу.  Перші згадки в літературі про цю рослину датуються серединою 16 століття - так, один з ченців докладно описав у своїй роботі корисні властивості рослини і способи його використання.  У наших широтах купити іспанську шавлію стало можливо лише кілька років тому, але цей екзотичний продукт вже зайняв не останнє місце в меню гурманів, які піклуються про своє здоров'я.  Чіа - однорічна трав'яниста рослина з ніжними квітами білого або багряного кольору.  Насіння - біле, сіре, коричневе або чорне, овальної форми, з характерним «зміїним» візерунком.  Довжина одного зернятка зазвичай не перевищує 1,5 мм, але ця крихітка приховує в собі цілий спектр поживних речовин, необхідних людському організму.

Насіння Чіа має дивовижну здатність прискорювати метаболізм і, таким чином, спалювати жир, розташований на талії та животі. Високий вміст кальцію в насінні допомагає перетравлювати жири, які ви вживали протягом дня. Отже насіння Чіа особливо добре допомагає вам підтримувати плоский живіт.

Завдяки вмісту Омега 3 жирних кислот, насіння чіа – чудовий союзник в боротьбі з целюлітом і профілактиці передчасного старіння. Насіння Чіа також має протизапальну дію.

Насіння допоможе вам контролювати ваш апетит. Якщо ви споживаєте його регулярно, воно буде діяти як заспокоювач голоду, заповнюючи шлунок, насіння заважає вам їсти більше ніж потрібно.

Чіа – це також чудовий кишковий регулятор. Воно має велику кількість клітковини, яка регулює, так званий, ледачий кишечник. Але дуже важливо пам’ятати, що разом з вживання насіння необхідно пити 2 літри води в день.

Згідно з дослідженням Університету штату Огайо, насіння Чіа допомагає боротися з занепокоєнням та хвилюванням. Це – дуже ефективне заспокійливе і його рекомендують дієтологи.

Ви повинні бути послідовними і вживати його, принаймні місяць, для того, щоб худнути день за днем. Перед вашими двома основними прийомами їжі, випийте склянку води або соку. Оскільки ви повинні прийняти тільки 25 грамів насіння в день, то покладіть половину добової норми насіння Чіа в кожну склянку, тобто по 12,5 грамів.

Через те, що насіння Чіа містить розчинну клітковину, воно має здатність поглинати рідини. Ви побачите, як насіння потроху зникає в склянці води і як рідина стає густішою. Дайте настоятися насінню протягом 30 хвилин. Позитивна реакція, яку насіння Чіа викликає в організмі, пов’язана із здатністю волокна розчинятись у такий стан, як желе.

Насіння чіа можна вживати з молоком, йогуртами, фруктами, соусами, супами, кремами, овочами і т.д. Ви навіть можете купити його у вигляді порошку і готувати з ним десерти, щоб отримати всі корисні властивості цього насіння.

Не забувайте пити не менше, як два літри води в день. Це дуже важливо для правильного вживання чіа, та щоб насіння виконувало свою роботу належним чином.


Насіння чіа містить:

• в 15 разів більше магнію, ніж в брокколі.
• в 8 разів більше omega-3, ніж в лососеві.
• в 6 разів більше кальцію, ніж у молоці.
• в 6 разів більше білка, ніж у квасолі.
• в 3 рази більше заліза, ніж в шпинаті. 
• в 2 рази більше калію, ніж в бананах. 
• в 2 рази більше клітковини, ніж у висівках.
• в 4 рази більше селену, ніж в насінні льону. 
• більше антиоксидантів, ніж в ягодах чорниці. 

Отже, корисні властивості насіння чіа:

• покращують роботу травної системи;
• регулюють масу тіла, звичайно, при правильному харчуванню та вживанню достатньої кількості води;
• покращують роботу серцево-судинної системи; 
• знижують рівень холостерину в крові;
• 2 ложки насіння чіа забезпечують відчуття ситості, відповідно, відбувається зниження апетиту; 
• покращують стан зубів та зміцнюють кістки;
• талія стає тоншою, оскільки чіа регулює рівень цукру в крові, одну з причин появи жиру на животі. 


Як бачимо, насіння чіа містить безліч корисних властивостей, проте надмірне або неправильне вживання чіа може зашкодити вашому здоров'ю.

Купити

В даному відео можна переглянути рецепти смачних і корисних страв з насінням чіа.

Інші статті