Кошик
43 відгуків
Надійний продавець Prom.ua
УкраїнаРівненська областьРівневул. Соборна, 370 в
+380677689408
+380967362145
Ярмарок Приправ
Кошик

10 цікавих фактів про спеції, які ви ніколи не чули

10 цікавих фактів про спеції, які ви ніколи не чули

Ми звикли додавати ароматні спеції до апетитного м’яса та вишуканих салатів, однак спеції мають не лише смакові властивості. Вони ще й позитивно впливають на самопочуття та настрій.

10 секретів про спеції, які обов’язково потрібно знати всім гурманам.

1. В Індії для багаторазового посилення аромату спеції обсмажують. Суміш підсмажених спецій називається "масала".

2. Дослідники довели, що куркума допомагає спалювати калорії. Сприяє цьому потужний антиоксидант в складі прянощі – куркумін.

3. Спеції – багате джерело клітковини. Особливо багато її в паприці і кориці. У стародавні часи ці прянощі використовували при проблемах з травленням.
4. Зігрітися в холодні вечори допомагає зелений чай з сушеним імбиром або гілочкою гвоздики.

5. Шафран – одна з найдорожчих спецій в світі. Все тому, що ниткоподібна спеція збирається вручну.

6. Кожна приправа – справжнє джерело вітамінів. Наприклад, в 100 г лаврового листа – 180 мг вітаміну В9, в червоному перці – 281 мг вітаміну А, в шафрані – 80 мг вітаміну С.

7. Зголодніли? Додайте в суп трішки кмину, базиліка або мускатного горіха. Ці спеції допомагають позбутися почуття голоду.

8. Гостра і пряна їжа викликає виділення "гормонів задоволення" – ендорфінів, – за рахунок подразнення нервових закінчень.

9. Абсолютно всі прянощі підвищують і на деякий час прискорюють обмін речовин.

10. Спеції допомагають позбутися негативних рис характеру. Кориця, гвоздика, кмин позбавлять від страху. Гнів, ненависть, заздрість не люблять імбир, куркуму, фенхель. А з жадібністю, нерішучістю, схильністю до депресій допоможуть впоратися кмин, червоний і чорний перець, імбир та кардамон.

В компанії «Ярмарок приправ» всі ці цілющі  спеції є і тільки найвищого ґатунку. Ви можете придбати будь яку спецію. Будемо раді Вам допомогти!

«Ярмарок приправ» - магія на Вашій кухні.

 

 

 

 

Інформацію взято з https://24tv.ua , http://info-mir.com.ua/

Попередні статті